Bienvenue chez
Fidelis
TRaiteur
Notre service a été grandement apprécié par
Basés en Estrie, nos fours à bois mobiles se rendent directement sur place pour tous vos événements. Fraîcheur, convivialité et flexibilité, beau temps ou pluie — on s’occupe de tout !
Planifiez, confirmez, profitez,
On gère tout !
1- Planifiez facilement en ligne
Indiquez simplement vos besoins dans notre formulaire, et on se charge des détails.
2- Confirmation rapide
On vous contacte sous 24 heures pour tout valider et vous offrir des options flexibles.
3- Service clé en main
La journée prévue, on est sur place, prêts à gérer la restauration, quoi qu'il arrive.
Organisez votre événement sans stress
Remplissez notre formulaire avec les détails de votre événement spécial et nous vous contacterons rapidement.
Pizza authentique,
où que vous soyez !
En collaboration avec Steforno – les pros de la pizza au feu de bois – on débarque avec notre four mobile, peu importe la météo, pour vous servir des pizzas italiennes au goût authentique. Grâce à notre partenariat et notre service clé en main, c’est toute la qualité des ingrédients venus d’Italie qui se retrouve dans votre assiette, avec rapidité, bonne humeur… et une bonne odeur de feu de bois qui met tout le monde en appétit.
Ils ont déjà réservé leur évènement... et vous ?
Nos fours à bois mobiles sont en demande. Ne laissez pas passer votre chance, réservez dès aujourd'hui !
Notre Menu, Votre Évênement
Menu pizza
Napolitaine
Sauce tomate, Buffala, tomates cerises, basilic, ail, herbes italiennes, huile d’olive.
New York
Sauce tomate, mozzarella, salametti, parmesan, herbes italiennes, huile d’olive.
Diavola
Sauce tomate, mozzarella, peppéroni, pancetta, chorizo, poivrons, champignons, olives, épices de Toscane, herbes italiennes, huile d’olive.
4 Formaggi
Sauce tomate, mozzarella, Buffala, Parmigiano, parmesan, poivre, herbes italiennes, huile d’olive.
Parma
Sauce tomate, mozzarella, herbes italiennes, roquette, prosciutto, tomates cerises, huile d’olive.
Pesto Pomodoro Di Genova
Sauce pesto, salami Di Genova, mozzarella, Parmigiano, herbes italiennes.
Steforno
Sauce bruschetta, prosciutto, roquette, Parmigiano, huile d’olive.
Menu Dessert
Fruits des champs
Fruits des champs, pépites de chocolat, guimauves, caramel.
Fraise-Banane
Fraise-banane, pépites de chocolat, guimauves, caramel.
Menu extra+
Charcuteries et Fromages
Plateaux de prosciutto, pancetta, salami Di Genova, Buffalla, Parmigiano, olives méli-mélo, caprons, tomates cerises au four, et pains Foccacia, basilics.
Bruschetta
Bol de Bruschetta et pains Foccacia.
Pomodore Buffalla
Boules de fromage Buffalla , tomates cerises au four, basilics et pains Foccacia.
Bar à salades
Salade César et salade Grec avec vignaigrettes maison.
Une équipe dynamique,
toujours prête à vous servir
On cuisine, on livre, on s’adapte. Et on recrute.
Location de Four à Pizza à Bois Mobile
Notre four à bois est installé sur une petite remorque mobile, facile à déplacer et à installer sur le lieu de votre choix. Tout est inclus pour que vous puissiez préparer et cuire vos pizzas sans vous soucier de rien.
Four à pizza à bois professionnel monté sur remorque
Ustensiles et accessoires (pelles, planches, couteaux)
Ingrédients de base pour démarrer (farine, sauce, etc.)
Installation rapide, livraison et assistance technique si besoin
Parfait pour les événements privés, fêtes de famille, et plus!
Autres questions ?
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin de plus de détails.